夕食 天想伝 楽 GAKU 海老辛ラーメン
つけ麺屋の一歩だと思って店に入ってみて、初めて店が変わっていることに気が付きました。
いつの間に変わったんでしょうか？
仕方ないので海老辛ラーメンを注文。なんというか、かなりの期待はずれでした。
普通のラーメンに、辛い調味料がごてっと乗っているラーメン。
調味料は、桜エビと、山椒、トウガラシが入っているんでしょうか。
桜エビの風味も飛んでいる、辛すぎてダシの味を殺している、山椒の殻がやけに口に残る。
口に残ってほしいのは、清々しい後味なのに！いったい何を食べさせたいラーメンなんでしょうか？
初めてのラーメン屋で、スタンダードでないものを頼んでしまった私のミスでもあるのですが、
ちょっとこれは普通のラーメンでも期待できないかも・・・。